Karadeniz bölgesinde ağırlık olarak taze fasulye’den yapılan bir yemek tarifi‘dir. İster turşu olarak yapmış olduğunuz fasulye kullanabilirsiniz, isterseniz de almış olduğunuz fasulye’den hazırlayabilirsiniz.
Bunlarda İlginizi Çekebilir
Laz Böreği Tatlısı Yemek Tarifi
Turşu Kavurması Yemeği İçin Gerekli Malzemeler
– 2 Adet Soğan
– 1 Yemek Kaşığı Pul Biber
– 5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
– 2 Adet Yemek Kaşığı Tereyağı
– 4 Kepçe Fasulye Turşusu
Turşu Kavurması Yemeği Nasıl Yapılır
– Önce Fasulyelerimizi su da bekletiyoruz.
– Soğanlarımız büyükse 1 adet küçükse 2 adet kesip doğruyoruz.
– Geniş bir tencerede Sıvı Yağ ve Tereyağımızı eritiyoruz.
– Eriyen yağın içine soğanlarımızı ilave edip kavuruyoruz.
– Kavurduğumuz soğanın içine pul biberi ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
– Sonra tuzu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
– En son fasulyelerimizi ekliyoruz ve pişmesi için bekliyoruz.
İsteğe göre sarmısak da eklenen yemeğimize pişme süresi ortalama 20 ile 25 dakikadır. Paylaşımımızı beğenip yorumlayıp paylaşırsanız memnun olurum. Afiyet olsun
